Fils du comte de Mesmont, un noble burgonde, Seine ou Sequanus se retire dans un monastère, puis dans un ermitage, à Verrey, avant de fonder une abbaye dans la forêt du Ségestre, en Bourgogne, au 6e s. Un nuit, passant près de Semur, dans le pays d'Auxois, il entre dans l'église d'un monastère pour y prier. Prévenu spirituellement dans sa cellule, saint Jean de Réomé, l'abbé, fait aussitôt prévenir tous ses moines afin qu'ils aillent attendre le voyageur à la sortie de l'église, pour lui rendre les devoirs de l'hospitalité. L'abbaye fondée par saint Seine prendra son nom au 11e s., puis aussi le village établi autour du monastère. Deux localités gardent aujourd'hui le souvenir du saint abbé en Bourgogne.
