Nommé aussi Foillan ou Feuillen, saint Pholien est le frère des saints Fursy et Ultan, fils de Fintan et Gelgès, de souche princière et irlandaise. Après un séjour à Cnobbetsburg (futur Burg-Castle), dans le comté de Suffolk, Angleterre, où il dirige une abbaye fondée par Fursy grâce aux libéralités de Sigebert, roi de l'Est-Anglie, il passe la Manche, évangélise les populations de la région de Péronne et, vers 652, construit un monastère à Fosses (aujourd'hui en Belgique), sur un terrain mis à sa disposition par sainte Itte, l'épouse de Pépin de Landen. Assassiné avec trois de ses moines le dernier jour d'octobre 655, saint Pholien est honoré comme un martyr.