Évroult est abbé de monastère en pays d'Ouche, entre la Charentonne et l'Iton, au 6e s. Rassasié de jours et modèle de toutes les vertus, il rend son âme à Dieu vers 595. Ses reliques sont vénérées à Saint-Christophe-le-Jajolet, en Normandie où deux localités perpétuent son nom : Saint-Évroult-de-Montfort et Saint-Évroult-Notre-Dame-du-Bois.
