Apollone est l'un des nombreux anachorètes disséminés dans l'immense désert de la Thébaïde, en Égypte au 3e s. Apprenant qu'une nouvelle persécution vient d'être ordonnée par Dioclétien, il quitte sa retraite pour aller réconforter les chrétiens dans la ville la plus proche. Ce dont s'étonne le païen Philémon : "Es-tu complètement fou pour venir ici en ce moment". Apollone lui parle de telle façon qu'il le convertit à sa foi. Arrêtés ensemble, ils comparaissent devant le juge. Apollone parle encore : le magistrat se convertit à son tour. Le gouverneur de la ville, qui ne veut rien entendre, les condamne tous trois à la noyade. Fin 3e ou début 4e s.
Etymologie du prénom Apollone
latine : de apollinaris, qui concerne Apollon, le dieu grec de la lumière.