Nommé évêque de Lodève, en Languedoc, Fulcran s'enfouit et se cache, effrayé par les responsabilités et les honneurs. Retrouvé, il se laisse persuader, reçoit la mitre avec l'onction épiscopale en 949, et se met au travail. Pendant plus d'un demi-siècle il se dépense sans compter pour son diocèse, prêchant par l'exemple plus que par la parole, bâtissant des églises et secourant les pauvres. Il fonde aussi l'abbaye Saint-Sauveur, restaure le monastère de Joncels et encourage le culte de Notre-Dame, convaincu que c'est le meilleur moyen d'adoucir les mœurs de ses ouailles. Mort en 1006, saint Fulcran est bientôt honoré dans tout le Languedoc. Érigée au 13e s. la nouvelle cathédrale lui est dédiée.
