Selon Grégoire de Tours, Austremoine est l'un des sept évêques envoyés en Gaule par le pape Sixte II en 251. Il évangélise les païens arvernes et, après 33 ans d'épiscopat, se retire à Issoire pour y fonder un petit monastère. Il y meurt en paix, entouré de ses moines, à la fin du 3e s. Une chapelle est construite sur son tombeau et, au 12e s., une église qui reste l'un des joyaux de l'architecture romane en Auvergne.
Etymologie du prénom Austremoine
latino-grecque : de auster, vent du midi, et monos, seul.