S'étant vouée à Dieu très jeune, Austreberte refuse le parti que veut lui imposer son père, le comte de Hesdin, et va demander asile à l'évêque de Thérouanne, en Artois, afin d'échapper aux représailles paternelles dont elle est menacée. Le bon saint Omer va voir le comte, arrange les choses et envoie la jeune fille au monastère de Pavilly, près de Rouen, où elle mourra abbesse en 704. Sainte Austreberte est la patronne des blanchisseuses parce que, coupable d'avoir dévoré l'âne qui portait périodiquement le linge des moines de Jumièges aux moniales de Pavilly, un loup a dû faire le service à sa place sur l'ordre de la sainte abbesse!
Etymologie du prénom Austreberte
germanique : de oster, originaire de l'Est, et berht, brillant, illustre.
