Fille de Sigebert qui règne sur l'Austrasie de 639 à 656, Beuve renonce au monde et prend le voile à Saint-Pierre de Reims. Elle est élue abbesse et, effrayée par les responsabilités, intensifie ses mortifications, prolonge ses veilles et ses oraisons. Selon Flodorard, son biographe, soucieuse du bonheur de ses moniales, Beuve introduit la règle de saint Benoît, moins austère, à l'abbaye. Elle éduque Dode, sa nièce, qui lui succédera comme abbesse après quelques péripéties et meurt à Reims le 24 avril 673.
Etymologie du prénom Beuve
germanique : de bovo, même racine que Bube, garçon.