Originaire de la Frise, Gruhon (ou Wihon) est élevé par saint Grégoire d'Utrecht et nommé évêque d'Osnabruck, en Basse-Saxe, par Charlemagne, vers 785. Le pape Adrien Ier ayant ratifié ce choix, Gruhon se dévoue inlassablement à son diocèse et supporte de nombreuses épreuves jusqu'à sa mort, en avril 804.