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Inscrit le: 27/09/2007
Messages: 5 429
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Bonjour, je viens de voir le post sur les confitures et j'aurai une petite question!!
voila je m'y suis mise la semaine derniere, je suis novice!!!
Pour la confiture de figue impecable, par contre faut que je mette du citron car je trouve que c'est trop sucré marlgres le peu de sucre que je met!
mais pour la gelée de pomme c'est autre chose!!
j'ai a gavé de pommes, j'ai rempli une grande cocotte minute de pommes coupées, que j'ai fait cuire un peu.
Puis pour le extraire le jus, (c'est folklo!) j'ai pas de voilage, alors je prend un bas! mais le probleme c'est que ca fait de la compote, y'a pas trop de jus!
avec toute la cocotte j'ai fait 1 pot de gelée qui est délicieuse! mais bon!
vous faites comment vous?
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Inscrit le: 01/12/2002
Messages: 15 891
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j'ai la chance d'avoir un extracteur... ce qui facilite amplement le travail !!
"Si à la Saint Valentin, elle te caresse la main, vivement la Sainte Marguerite..."
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Inscrit le: 18/11/2002
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je fais de la confiture avec les pommes, je m'embête pas avec la gelée
Vanesa
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Inscrit le: 27/09/2007
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oui ben maintenant je fais comme toi!
mais la gelée c'est tellemnt bon!
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