Saturnin est le premier évêque de Toulouse où il arrive en 250. C'est une époque de persécution décrétée par l'empereur Dèce. Saturnin qui s'oppose à la foule de païens réunis au capitole pour sacrifier aux dieux, est arrêté, puis attaché au taureau, destiné au sacrifice. Il sera ainsi traîné violemment, trouvant la mort, les membres disloqués. A Toulouse, une église porte son nom, Notre Dame de Taur, en souvenir de cet évènement.
En Gaule, Saturnin est le premier évêque de Toulouse lorsqu'éclate la persécution de l'empereur Dèce, vers 250. Se rendant à l'église, il est enlevé par la foule des païens réunis près du Capitole pour offrir un sacrifice aux idoles. Le pasteur est accusé de diriger une secte et de réduire les dieux païens au silence.
À Carthage de nouveau, le 11 février 304, juste un siècle après son homonyme, Saturnin témoigne de sa foi au Christ jusqu'à l'effusion de son sang, imité par ses quatre enfants et plusieurs chrétiens originaires d'Abitène.
Jeune catéchumène, Saturnin est arrêté et jeté en prison à Carthage, Tunisie, au début du 3e s. Puis il subit le martyre, livré aux fauves dans l'arène, avec Félicité, Perpétue et plusieurs autres chrétiens, le 7 mars 203.
(c) Notrefamille.com. Certaines données sont extraites du livre TOUS LES PRENOMS J-M. Barbé, Ed. Gisserot