Sainte Nathalie, épouse de saint Aurèle, fut martyrisée avec son mari à Cordoue, en Espagne, en raison de leurs convictions religieuses, le 27 juillet 852. A cette époque, l'Espagne était musulmane et les chrétiens persécutés. Leurs reliques ont été transportées à Saint Germain des Prés, à Paris, en 858.
À Cordoue, en Andalousie, l'an 852, Nathalie subit aussi le martyre avec Aurèle, son mari, un moine qu'ils cachaient dans leur maison et deux autres chrétiens.
Épouse d'Adrien, un geôlier converti au christianisme par ses prisonniers, Nathalie se laisse gagner à son tour par la foi au Christ, à Nicomédie, en Asie Mineure, au début du 4e s. Ils sont arrêtés et martyrisés ensemble l'an 304, pendant la persécution de Dioclétien. En 1110 les reliques des saints Adrien et Nathalie sont transférées à Gerardsbergen (aujourd'hui en Belgique).
Moniale ursuline à Valenciennes, dans le Hainaut, Nathalie Vanot est inculpée de "fanatisme, trahison, émigration et port d'habit prohibé" avec plusieurs de ses compagnes en août 1794. Cinq d'entre elles, dont Nathalie, sont exécutées le 17 octobre de la même année. "Ne nous plaignez pas, écrit une religieuse aux ursulines de Mons le 20 octobre; demandez-nous plutôt ce que nous avons fait pour mériter cette faveur. Cinq sœurs ont déjà subi la guillotine.
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