Dominicain, Pierre Gonzalès joue un rôle important auprès de troupes de Ferdinand III à Cordoue, Andalousie, en 1236. Mort en 1246, lors d'un pélerinage à Compostelle, il est honoré par les marins espagnols sous le nom de saint Elme. Pour eux, le saint est le feu et la lumière qui les guide jusqu'au port.