"Rien de plus agréable et de plus instructif qu'un ouvrage, fourmillant d'informations, qui semble rédigé au fil de la plume et qui permet aux lecteurs de déambuler à travers un superbe terroir, comme celui du canton du Croisic, et plus particulièrement dans la commune de Batz-sur-Mer. La côte est protégée des vagues par des rochers granitiques, « la partie ouest est couverte de dunes et les marais commencent à moins d'un kilomètre au nord, près de Kerbouchard... » Il y a là toute l'authenticité attachante d'un bourg breton et l'animation, en saison, d'une station balnéaire. Mais ces notations pittoresques qui figurent, parmi tant d'autres, dans cet indispensable sésame historique et touristique, ne représentent qu'un aspect de ce livre écrit par un amoureux des lieux, qui a tenu à rester anonyme, qui voulait à l'origine communiquer son savoir aux pêcheurs, aux chasseurs et aux promeneurs et qui nous livre, au bout du compte, tous les secrets de ce site exceptionnel.
D'abord, il cite les nombreuses excursions que l'on peut y faire (sur les côtes de Piriac et de La Turballe, avec les grottes du Castellic, le Four et l'île Dumet, et, plus loin, à Férel, Camoël, Penestin...), puis il évoque les curiosités du bourg lui-même, les salines et les villages avoisinants, étudiant aussi avec le plus grand soin la topographie locale, faisant revivre les temps anciens, ceux qui précédèrent l'occupation romaine, et décrivant Batz comme chef-lieu paroissial (IX^e siècle), la fondation du prieuré (X^e siècle) et l'arrivée d'une colonie de Bretons « à une époque indéterminée »... Sur les pas de ce guide inspiré, nous visitons l'église paroissiale, les anciennes chapelles et les anciens châteaux, les citernes de Trémondet et les musées (des costumes et d'histoire naturelle), nous assistons à une noce à Saillé et à un mariage entre veufs, nous foulons le sable fin des plages (la Govelle, la plage Valentin), nous apprenons des recettes de cuisine locale et pratique, nous écoutons les légendes des vieux paludiers et nous nous recueillons devant la croix des Douleurs et la croix de Paix...
© Micberth
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